当时方位:主页食物资讯我国食物香港食安中心在鸡蛋样本检出微量抗生素

　　中心提示：香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月四日发布一个乌克兰鸡蛋样本检出微量抗生素甲硝唑。中心正跟进事情。

　　香港食物环境卫生食物安全中心（中心）八月四日发布一个乌克兰鸡蛋样本检出微量。中心正跟进事情。

　　中心发言人说：「中心透过食物事端监测体系，得知新加坡食物局宣布布告指，上述产自乌克兰Baryshevska农场的鸡蛋被检出甲硝唑超出当地规范，因此制止进口当地。」

　　「中心得知事情后，随即联络乌克兰及新加坡当局 ; 以及本地首要进口商跟进。中心亦随即施行扣检组织，加强检测涉事农场进口的鸡蛋产品，要求进口商须待鸡蛋产品测检合格后才可出售。中心开始查询发现一间进口商曾进口一批受影响产品，而傍边一个中心抽取作检测的样本被检出含十亿分之一点一的甲硝唑。」

　　「中心已知会涉事进口商上述化验成果，在扣检组织下，该批产品已被扣检，并没有流入本地商场。」

　　发言人弥补说：「为审慎起见，中心亦即时暂停有关农场出产的鸡蛋产品进口及在港出售。业界如持有产自上述农场的受影响产品，应立即停止使用或出售。」

　　依据食物法典委员会，鉴于甲硝唑及其代谢物的剩余对健康构成必定的影响，食物规管当局应设法防止食物含有甲硝唑剩余。

　　《大众卫生及市政法令》第五十二条规则，任何人如售卖食物，而其性质、物质或质量与购买人所要求的食物所具有者不符，致使对购买人晦气，即属违法，一经科罪，最高可被判罚款一万元及拘禁三个月。

　　中心已告诉乌克兰当局有关暂停进口事宜，亦会知会本地业界，并会持续跟进事情及采纳恰当举动，以保证食物安全和市民健康。查询依然持续。

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