内蒙古青城乳业交易中心按照《国务院关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见》，全面落实自治区党委、政府有关决策部署和指示精神，扩大高水平开放和乳业要素市场化配置，推动自治区奶业高质量发展的重点任务而设立，由内蒙古青城国有资本运营有限公司联合产权交易中心、伊利、蒙牛、优然牧业、现代牧业五家国资平台与行业龙头，共同启建的全国首家乳业大宗商品现货交易平台。该平台重点聚焦生鲜乳、乳粉乳酪、饲草、饲料等乳业重点产品进行交易，充分发挥平台资源整合和市场配置的功能作用，促进乳业延链、补链、强链。除了基础的交易服务，该中心还提供仓储物流、金融配套、行业咨询等全方位一体化的服务，进而推动我国奶业振兴与乳业统一市场建设，着力打造“中国乳业的价格发现平台与资源配置枢纽、世界乳都的产业升级强翼与城市亮眼名片”。