文昌鸡作为海南的特产，凭借其独特的肉质和口感，早已在国内外市场上享有盛名。4月29日，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司举办文昌鸡供港发车启动仪式，标志着在供港澳业务上取得新的突破。

　　此次文昌鸡供港发车启动仪式，是海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司更新香港备案注册申报后，正式重启了文昌鸡出口程序，对推进海南文昌鸡拓展国际和地区的市场具有重大意义。无疑将进一步提升文昌鸡的知名度和影响力，为海南文昌鸡产业的国际化发展开辟新的道路。

　　早在2008年，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司就已取得冰鲜冰冻文昌鸡供应香港的资质，2023年，该公司与海南文昌鸡（香港）总代理有限公司签署了战略销售合作协议，进一步拓宽文昌鸡在香港市场的销售渠道。今年3月，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司顺利完成了出口备案注册及香港食环署注册资质更新手续，使该公司能够以全新的姿态开展供港业务。

　　据海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司有关负责人介绍，文昌鸡在香港有一定的消费群体，供港的文昌鸡将通过冷链物流运输，保证品质的同时快速送达香港，让文昌鸡“飞”的越来越远，市场更大更广。

　　随着文昌鸡出口量的增加，将促进饲料、养殖、加工等相关产业的协同发展，形成产业集聚效应，进一步提升海南禽类产业的整体竞争力。其次，文昌鸡国际知名度的提升，还将吸引更多国内外游客前来品尝和购买，进一步推动海南的旅游和餐饮业的发展。在供港过程中，该公司将引进先进的养殖和加工技术，提升文昌鸡的品质和附加值，为海南农业现代化建设提供有益的借鉴和经验。

　　据了解，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司位于海口市美兰区三江镇的文昌鸡现代农业产业园，该产业园以科技推动全产业链高效发展为重要抓手，总投资约1.2亿元，已于2023年正式投产运营，达产后可实现年屠宰加工文昌鸡3000万只，预计可实现产值15亿元。