fun乐天使官网2023本元论坛回顾 石宝石博士《功能性维生素营养在猪产业的应用
首先介绍了帝斯曼和芬美意以及强强联合的基本情况、业务板块、动物营养全球化的产品布局和维生素行业的发展历史；
其次介绍了影响维生素需求的因素，主要有遗传和繁殖、不同生长阶段、饲料组成、环境因素、生产表现、应激、传染病以及温湿度；水溶性维生素仅占饲料成本1%，却影响动物100%健康，脂溶性维生素也是物理屏障终极防御体系；
第三部分介绍了NRC维生素应用标准的缺陷，它是在理想实验条件下，畜禽的表现所得结果，以满足基本的营养需求，不产生缺乏症为制定依据；且没有考虑饲料加工、贮存过程中维生素的缺失以及标准的滞后性（最近版本是2012年）；实际生产中维生素营养的需求还要考虑多种因素的影响，如动物生产潜能大幅提高，疾病增多，饲料中药物抑制肠道微生物合成维生素，饲料加工技术多样化对维生素稳定性要求更高，食品安全以及畜禽产品品质要求的提高。
第四部分介绍了全球畜牧业维生素应用参考标准——OVNTM，即优选维生素应用标准，每5年更新一版，到2022年是第14版。对于肉鸡，过去十年每年出栏体重增加33g，料肉比却减少21g；对于生猪，高产率并不是唯一的变化，母猪的身体成本在基因选择下发生了巨大的变化，作为营养师，要使母猪营养适应这些变化并进入更精准的营养管理，特别是妊娠期。石博士用大量的数据和实证表明了HyD对于骨骼、仔猪发育及体重、仔猪肌纤维发育的作用。最后展示了OVNTM2022版中对于种猪和育肥猪的维生素推荐使用量。
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