乳制品在国际上通常被定义为以生鲜牛（羊）乳及其他制品为主要原料，经过加工而制成的各种产品，可被分类为液态乳（巴氏杀菌乳、发酵乳、调制乳等）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉等）、其他乳制品（黄油、奶酪等）。乳制品在西方膳食中拥有重要地位，约占食物总量的10%-20%。

　　行业现状：2012年至2021年，液体乳、奶粉、奶酪及黄油等主要乳制品全球总供应量呈稳步增长趋势，年复合增长率2.15%。2021年全球乳制品总供应量达71,065万吨，较去年同期增长2.3%。根据中金企信数据统计，2022年全球乳制品总供应量达71,315万吨，较去年同期增长0.35%。

　　全球乳制品消费量与总供应量大体持平，2012年至2021年，液体乳、奶粉、奶酪及黄油等主要乳制品全球总消费量年复合增长率2.13%。2021年全球乳制品总消费量达70,486万吨，较去年同期增长2.11%。根据中金企信数据统计，2022年全球乳制品总消费量达70,741万吨，较去年同期增长0.36%。

　　根据中国乳制品工业协会，我国规模以上乳制品企业2022年销售总额达4,717亿元，同比增长1%，实现利润总额385亿元。

　　此报告共计十三个章节，展现历史数据2018-2023年，预测数据2023-2030年。此报告分为2个类型：现有完整版报告与定制版报告，可根据不同需求进行选择。

　　报告价值：作为一份专业的行研报告首先要保证内容的专业性、及时性、有效性及权威性。此报告可以用于了解市场动向、摸底市场情况、了解竞争对手、把握市场先机、投融资引用、招股说明书引用、向政府申报项目引用、新进市场引用、项目转化引用、扩展市场引用、商业洽谈引用、企业宣传引用等，为广大客户提供全套市场参考依据，提升市场竞争力。价值展现：（一）市场全景梳理，助力企业把握市场新趋势、新动向。（二）全球市场分析，了解全球市场发展情况及可借鉴的经验探索海外市场发展机会。（三）中国市场分析，及时掌握市场供需结构、市场缺口、竞争格局等提升市场占有率。（四）产业链分析，全景梳理产业链各环节主要指标，为企业精准发展提供可靠支撑。（五）重点企业及商业模式分析，充分了解业内重点企业发展路径、优劣势、相关财务及销售指标、业务板块及模式，补齐自身企业的不足。（六）发展前景及投资策略，把握市场脉搏、洞悉市场走势、规避风险及壁垒从而实在最大投资价值。

　　1）中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。

　　2）截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例（其中完成：专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。），各类市场占有率&市场份额认证&证明项目3200+例，专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例，行业地位&品牌认证&服务项目2000+例，销售排名&领先认证&证明项目1500+例），为2.3万+不同领域企业提供专业、权威的三方认证服务。

　　4）项目可行性报告&商业计划书专业权威编务机构-中金企信国际咨询：集13年项目编务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。