fun乐天使官网云南小瓜炒爽肉
日子能够简略而又有味，食物相同也能够如此。阿丽特别喜爱简略的照料，“食材新鲜，简略烹制，就能得到最甘旨的照料”，这便是她的烹饪理念。云南小瓜在阿丽家餐桌上呈现的次数颇多，无他，皆因一家大细都宠爱它爽脆无渣的口感和滋味。调味时，阿丽也不会用太重的酱汁去掩盖它本身的鲜甜味，“少一点盐，少一点油，少一点糖，你会发现它原本的滋味就很甘旨。”阿丽边仔细预备着各样食材，边笑着说。
2.猪肉切成片后，用少量盐、糖和鸡粉腌入味；别的预备一碗调味料，用生抽，糖和蚝油调匀，待用。
4.从头烧热炒锅，将云南小瓜倒入炒锅里炒至断生，加少量盐调味，然后把肉片从头倒入锅里，翻炒均匀即可。
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