由山东省畜牧兽医局、山东省人民政府驻上海办事处主办，山东电视台农科频道承办的“山东优质蛋品（上海）产销对接会”今天在沪举办。共有26家饲养规划在3万只以上的山东蛋品龙头企业参加到这次产销对接会。
山东是蛋鸡饲养大省，鸡蛋产值多年位居全国前列。2018年山东蛋鸡存栏2.38亿只，鸡蛋产值447万吨，居全国首位。山东省蛋鸡工业根底好，规划化、智能化程度高，蛋品质量优、口碑好，安排系统、技能支撑配套相对健全，走在全国前列。与此同时，上海每年的鸡蛋消费量可达38万吨。上海人口基数大，消费水平高，关于蛋品既有量的需求，也有质的需求，而这个方面，山东均能满意。
本年4月，山东在全国首先推广鲜鸡蛋“双证制”办理，并建议成立了以蛋鸡龙头企业为中心的“山东省优质蛋品联盟”，随后又制定通过了《优质鸡蛋质量分级与流转》和《优质鸡蛋出产技能规范》，将山东蛋鸡工业开展面向新高度。此次对接会共招引了来自上海本地的100余家连锁商超、食物加工企业、高校收购代表参加并与山东蛋品企业达到合作意向。其间，有三家上海企业与山东省优质蛋品企业现场签订了收购意向书。
