主办单位：中国国际贸易促进委员会济南市分会、山东省食品工业协会、法国高美艾博展览集团 、中贸科技集团、山东中贸国际经济贸易发展促进中心
协办单位：高博中贸国际会展（南京）有限公司、安徽高博中贸会展有限公司、高博中贸国际会展（湖北）有限公司
CNFE全国食品博览会是中国食品行业定位于B2B的专业盛会,是中国食品行业举办历史较早、规模较大的盛会之一，是通过全球展览业协会(UFI)认证的国际知名品牌展会，荣获“改革开放40周年中国品牌展会金奖”等二十余项荣誉称号，并被山东省商务厅认定为“山东省品牌展会”。
CNFE全国食品博览会迄今已成功举办十六届，累计展出面积超过59万平方米，累计参展企业数达到24400余家，共计组织、吸引专业观众86万余人次，累计成交总额237亿元，并成功举办高峰论坛、主题活动等120余场次。为促进我国食品、乳品饮料行业的发展做出了应有的贡献。
首先、巨量的山东及周边市场。山东食品产业发达，这是行业毋庸置疑的事实。食品工业既是山东省工业发展的压舱石，也是拉升GDP的强力增长点，还是山东工业经济的支柱行业之一。其肉制品、葡萄酒、啤酒、食用油等细分行业在全国占有绝对优势。良好的产业基础，带动了山东省良好的市场消费氛围。近年来，在消费趋势升级的带动下，山东大食品市场正呈现出蓬勃的发展升级。同时，其周边省市也均为人口、消费大省，造就了泛山东巨量市场。全国食品博览会作为立足山东、辐射周边、面向全国的大食品行业专业展会，深耕山东市场，同时广泛影响河南、安徽、江苏、河北等省市。经过十五年发展，行业资源丰富，为各食品、饮料等大食品企业进军泛山东市场起到了积极地助推作用。其次、山东省区位优势明显。山东省作为华东、华北、华中的交汇点，市场辐射能力强。其省会济南是山东半岛城市群的核心城市和对外门户城市，也是全国交通、经济的重要枢纽，北连首都经济圈、南接长三角经济圈，西连中原城市群，东接山东半岛城市群，是环渤海经济带和京沪经济轴上的重要交汇点，对华北、华东、东北、西北、华中和华南等地区都有较强的市场辐射力，市场辐射区域内消费市场活跃且容量巨大。
展区划分1.休闲食品：包括谷物类制品（膨化，油炸，烘焙），果仁类制品，薯类制品，糖食类制品，派类制品，肉禽鱼类制品（开袋即食），干制水果类制品，干制蔬菜类制品，海洋鱼类制品（开袋即食）。2.综合进口食品：包括糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。3.高端粮油、绿色农产品、调味品：大米、小米、五谷杂粮、玉米油、调和油、富硒油等各类高端粮油；各种酱油、味精、鸡精、食醋、甜酱、辣椒酱、泡菜、火锅汤料、料理包等各类调味品。4.方便食品：方便面，方便米粉，方便米线，自热米饭，自热火锅，方便粥等方便食品以及汤圆，饺子，混沌等速冻方便食品和各种肉类，海鲜，丸子等半成菜品。5.高端饮品：果汁及果蔬菜汁饮料，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。6.乳制品：鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉、各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉等乳制品；7.同期设：酒类展区、包装及加工机械展区、添加剂及配料展区、食品保鲜、冷冻冷藏展区等。同期活动2023中国休闲食品发展新趋势论坛暨新品发布会2023中国功能饮料市场发展论坛暨新品发布会2023第四届泉鼎奖颁奖典礼酒类、食品、饮料新品上市发布会展会保障与运营1、市场宣传启动，精准邀约高品质观众：本届展会市场宣传、招观工作已全面开启，除在网上进行大量推广外，还配合线下地推活动、上门拜访邀约等方式，同时各地市巡展推广工作也在积极准备中。此外，组委会还将继续优化专业观众参会接待服务工作，届时将为展会带来更多高品质专业观众。2、服务更全面，多形式助力厂商宣传：大会组委会十分重视对展商的增值服务工作，在非参展时间，组委会通过大会官方网站、微信小程序、微信公众号、微信群、微博、H5以及旗下网易号、搜狐号、互动吧、今日头条等多达几十个自私域流量媒体账号，积极帮助厂家进行宣传推广，以帮助企业寻找客户，获得成交。3、现场活动多样，保障良好参会体验：本届展会现场除举办行业发展论坛、颁奖典礼外，还将配套形式多样的互动活动，为展商、专业观众带来良好的参会体验。4、展会品质严格把控，打造良好参展环境：在本届展会上，大会组委会将严格把控参展品牌准入机制，保障良好参会体验。专业买家来源流通领域：经销商、代理商、批发贸易商、零售商、网商等。进口经销：国内各省市的进口酒类食品经销商、采购商、商超、进口超市等。餐饮领域：各种大中小型星级酒店饭店、中高档餐饮连锁机构、中西餐厅等。酒吧会所：酒吧、咖啡厅、会所、KTV等。团购渠道：全国各省市机关单位、大型商业集团、商业综合体、高校、企事业单位等。生产领域：国内的酒类食品生产与加工企业。协会媒体：各省市行业主管单位、商协会、媒介媒体等。买家邀请地市巡展2023年，大会组委会将配合展会展开精准展览展示、招观工作，为此将继续举办各地市巡展活动，使参与品牌市场更加下沉的同时，配合做好展会宣传工作，邀约更多的经销商、采购商前来参加2023第十七届全国食品博览会。市场部邀约组委会将从积累的300万经销商、采购商数据库中进行筛选，进行电话、上门、短信、微信、邮件等方式进行邀约，同时将在积累的2000个经销商微信群、1500个采购商QQ群内，全面推送展会信息。此外，组委会还将积极与行业商协会互动合作，邀约大批高端经销商、采购商到会参观。大巴组团+星级接待每届展会，组委会均会派出大巴车免费将山东、江苏、安徽、河南、河北、江西等16省市经销商、采购商接到展会现场，并提供免费住宿服务，吸引了越来越多的经销商、采购商组团报名参观。媒体网络渠道推广邀请全媒体巨资宣传：电视、微信朋友圈、今日头条、出租车、公交车、户外广告、电梯、广播以及行业近200余家媒体每天连续宣传。布展时间:2023年5月17日-18日8:30-18:00展览时间:2023年5月19日-21日9:00-16:302023年5月21日9:00-14:30撤展时间:2023年5月21日14:30以后
关于主办方中法合资高博中贸国际会展集团，是在中法两国政府国际商务促进和市场管理部门的支持下，由全球领先的展览及会议主办集团——Comexposium法国高美艾博展览集团与中国知名会展主办集团——中贸科技集团共同组建的中法合资企业。高美艾博展览集团作为在全球展览业排名靠前的世界性会展集团，旗下拥有全球最大的食品展之一法国国际食品展SIAL等多个大食品领域知名品牌展会。本着强强联合、贡献行业的合作理念，中法双方将充分整合优势资源共同做大做强大食品行业展会。目前，高美艾博展览集团在全球的食品、乳品、饮料行业资源正在快速与中贸集团现有展会进行优化融合。接下来，高博中贸国际会展集团将立足国际化发展战略布局，以创新驱动的战略打造发展新引擎，打造具有全球影响力的大食品行业展会，实现各展会品牌的再次飞跃发展，引领大食品行业展会高质量发展新征程。高博中贸国际会展集团下设高博中贸国际会展（山东）有限公司、高博中贸国际会展（南京）有限公司、安徽高博中贸国际会展有限公司、高博中贸国际会展（湖北）有限公司等合资子公司。其中，山东、南京、安徽子公司均是全球展览业协会UFI会员，旗下的全国食品博览会、南京糖酒会、安徽糖酒会均是通过了全球展览业协会UFI认证的国际品牌展会，名列中国大食品行业展会前茅。高博中贸国际会展集团将以国际化视野，采取集团化发展及全球化布局的战略规划，通过整合全球资源，不断开拓中国省、市市场，布局新的国际市场，并将围绕国家“一带一路”倡议，带领中国食品、乳品、饮料企业走出国门，在新加坡、马来西亚、印度尼西亚、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、越南、菲律宾、伊朗、巴基斯坦、印度、土耳其、阿拉伯联合酋长国、埃及、俄罗斯、希腊、波兰、捷克、格鲁吉亚、乌克兰等一带一路国家自主举办大食品行业展会，助力中国食品、乳品、饮料企业开拓国际市场，融入国际产业发展链条，为中国大食品行业繁荣发展做出新的贡献。联动展会（部分）2022第23届中国（安徽）国际糖酒食品交易会展览面积：40000㎡ 展商数量：1600+ 专业观众：70000+时间：2022年11月25-27日 地点：安徽国际会展中心A区（合肥市蜀山区繁华大道272号）2022中国火锅与餐调产业链博览会暨第十一届齐鲁火锅节中餐食材与调味料展展览面积：20000㎡ 展商数量：1000+ 专业观众：40000+时间：2022年11月16-18日 地点：济南国际会展中心2023第12届中国（南京）国际糖酒食品交易会展览面积：50000㎡ 展商数量：1800+ 专业观众：80000+时间：2023年4月22日-24日 地点：南京国际展览中心（玄武湖）
